Bonjour , j’ai un devoir de svt ,merci


Sujet 2: microbiote et digestion
Le microbiote humain représente l'ensemble des micro-organismes qui vit sur et dans le corps
humain. Des expériences sont réalisées pour déterminer rinfluence du microbiote dans la
digestion et le stockage des graisses.
Document 1: étude du rôle du
microbiote sur la digestion du rat.
On a comparé la prise alimentaire et les
selles de rats axéniques et témoins
(possédant un microbiote normal).
Aliments
consommés
(unités arbitraires)
Rats témoins
100
Rats axéniques
90
Quantité d'aliments
non diginés prisents
dans les selles
(unités arbitraires)
100
187
Document 4: le rôle du microbiote lors de la digestion
Parmi les glucides des aliments d'origine végétale, seuls le lactose, le saccharose et l'amidon
(en partie), peuvent être décomposés par la dizaine d'enzymes digestives que nous
produisons
Les autres glucides comme la cellulose composant la paroi des cellules des plantes, sont
appelés fibres. Ils sont digérés par les nombreuses enzymes (57 000) produites par le
microbiote
Selles excréments
Axénique individu ne possédant pas de microbiote
Document 2: étude de l'effet du
microbiote sur le stockage de la
graisse corporelle chez des souris
témoins, des souris axéniques et
des souris axéniques à qui on a
transféré le microbiote de souris
témoins.
Pourcentage de grass
corporelle des souris Ages
12%
13%
Document 3: fibres et microbiotes
Des chercheurs de l'hôpital de Grenoble se sont livrés à une expérience inédite sur 20 jeunes
adultes minces et en bonne santé. Durant 8 semaines, ils ont soumis les étudiants (scindés en
2 groupes) à un régime omnivore fournissant 10g ou 40g de fibres par jour.
Quantité microbiote
(mM)
Fibres Fibres Fibres Fibres
40 mg 10 mg 40 mg 10 mg
80
60
40
20
0
Avant expérimentation
étudiants ayant une alimentation
naturellement riche en fibres
nivore: se nourrit d'aliments d'origine animale et végétale
Après expérimentation
étudiants ayant une alimentation
pouvre en fibres
de la