V-Exploitation des résultats
1-Compléter le schéma du montage utilisé pour le dosage
2-Rechercher l'autre nom donné à la vitamine C
3-Rechercher la formule brute de la vitamine C
4-Etablir la réaction du dosage de la vitamine C par l'hydroxyde de sodium
5-Calculer la masse molaire de la vitamine C
6-Tracer la courbe pH=f(VNaOH) Sur le repère de la page 4.
7-Déterminer le volume (VNǝOH) à équivalence à l'aide de la méthode des tangentes (méthode
page 6 ou vidéo : https://youtu.be/lh 4-qpmZnA)
8-Exprimer le nombre de mole de vitamine C en fonction du nombre de mol d'hydroxyde
sodium à l'équivalence.
9-En déduire l'expression de la concentration en vitamine C
10-Calculer la concentration en vitamine C
11-En déduire le nombre de mol de vitamine C contenu dans la fiole
12-Calculer la masse de vitamine C contenue dans la fiole
13-Calculer la masse de vitamine C contenue dans un comprimé
14-Le résultat est-il en accord avec la masse de vitamine C indiquée sur l'emballage?
15-Discuter du résultat obtenu
16-Compléter le tableau excel fourni et comparer la valeur du volume d'hydroxyde de sodium
l'équivalence obtenu par la méthode des tangentes et la méthode de la courbe dérivée.
17-Quelle note vous donne Monsieur excel?