Exercice n° 3 : Fuite d’eau au labo (5 points) Un dégât des eaux a effacé des étiquettes de quatre flacons de solvants dans le laboratoire d’une fabrique de parfums. Le technicien réétiquette les solvants A, B, C et D. Il effectue plusieurs tests afin de les identifier : Mélange de 1mL de A et de 3mL de B Mélange de 1mL de C et 3mL de D Mélange de 1mL de A et 3mL de C Mélange de 1mL de A et 3mL de D Résultats Par un test adéquat, il sait que le solvant A est de l’eau. 1) Utiliser les résultats du tableau et les données de l’annexe pour identifier le solvant B (cyclohexane, éthanol ou tétrachlorométhane) en justifiant la réponse. 2) Identifier les solvants C et D en justifiant la réponse. 3) Une fois les solvants identifiés, le technicien fait des tests pour différencier trois autres espèces chimiques : l’huile essentielle de lavande, le white spirit et le glycérol. Il souhaite ranger les résultats sous forme de logigramme permettant de faire le moins de tests possibles. Aidez-le à compléter son travail initié ci-dessous à partir des données du tableau de l’annexe (reproduisez le logigramme sur votre copie). Les rectangles représentent des tests à effectuer et les ellipses les résultats. CNED PREMIÈRE PHYSIQUE-CHIMIE 3 4) Il peut enfin faire ce qu’il était venu faire à l’origine dans son laboratoire. Il souhaite extraire la caféine du café. Quel(s) solvant(s) convient ou conviennent pour cette extraction ? Justifier. 5) Représenter l’ampoule à décanter en fin d’expérience en précisant le contenu de chaque phase.