Bonjour, pouvez-vous m’aider svp. C’est de la biologie.

1) Conclure sur l'expérience relatée dans le doc. A.

2) À partir de la composition de la
viande, argumenter l'utilisation de
cette expérience dans un exposé sur la digestion des protéines (→ chapitre 3.1).

3) Proposer un témoin permettant de vérifier que le suc gastrique est bien responsable de la dissolution de la viande.