30 Le dentifrice d'éléphant
Notion: Les équations de réaction.
Domaine 4 Développer des modèles simples pour expliquer des faits
d'observations et mettre en œuvre des démarches
propres aux sciences
.
Le « dentifrice d'éléphant » est
une substance mousseuse
créée par la décomposition du
peroxyde d'hydrogène H₂O2:
2 H202 2 H2O+ 02 (gaz)
Le peroxyde d'hydrogène est
d'abord mélangé avec du
savon liquide. On verse
ensuite une solution conte-
nant des ions iodure (I).
Quelques gouttes de colorant
alimentaire peuvent être ajoutées.
Des réactions successives se produisent. Pour
simplifier, on peut les modéliser par les
équations:
H2O2 +
H2O+ 10-
10+H202
H2O + 02 (gaz) +1-
et vérifient la
1. Montrer que les équations
conservation des éléments et des charges.
2. Montrer que la succession de ces deux réactions
permet de retrouver l'équation de la réaction de
décomposition de l'eau oxygénée.
3. Expliquer l'apparition de la mousse.
Thème 1