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L'appareil qui joue le rôle d'intermédiaire entre les cellules et le milieu extérieur est l'**appareil circulatoire** (ou système circulatoire). Ce système comprend le cœur, les vaisseaux sanguins (artères, veines, capillaires) et le sang.
Rôle de l'appareil circulatoire :
1. **Transport des nutriments et de l'oxygène** : Le sang transporte les nutriments et l'oxygène depuis le milieu extérieur vers les cellules.
2. **Élimination des déchets** : Il transporte également les déchets métaboliques des cellules vers les organes excréteurs (comme les reins et les poumons) pour leur élimination.
3. **Régulation de la température** : Le sang aide à réguler la température corporelle en distribuant la chaleur dans tout le corps.
4. **Transport des hormones** : Il distribue les hormones des glandes endocrines aux cellules cibles.
5. **Défense immunitaire** : Le système circulatoire joue aussi un rôle crucial dans la défense de l'organisme contre les infections.
Ce système permet ainsi aux cellules de recevoir les éléments nécessaires à leur fonctionnement et de se débarrasser des déchets, en maintenant l'homéostasie de l'organisme.
Les membranes cellulaires jouent le rôle d'intermédiaire entre les cellules et le milieu extérieur. Elles permettent aux nutriments et autres substances nécessaires aux processus cellulaires d'entrer dans la cellule et facilitent également l'élimination des déchets. Les membranes cellulaires agissent comme une barrière sélective, permettant à certaines molécules d'entrer et d'autres non, en fonction de leur taille, de leur charge électrique ou de leur structure chimique.