Réponse:
Lorsque l'on prépare un gâteau, le mélange d'ingrédients subit une transformation chimique lors de la cuisson. Les réactions chimiques se produisent entre les différents composants du gâteau tels que la farine, le sucre, les œufs, etc., sous l'effet de la chaleur du four. Ces réactions transforment les ingrédients crus en une structure cuite que l'on appelle un gâteau.
voilà !
Réponse:
transformation de liquide à solide
Explications:
C est une solidification
