La vitamine B12 de formule
C63H88CON14014P employé pour
combattre l'anémie pernicieuse Elle
sert aussi au bon fonctionnement du
cerveau. La dose journalière est 2,4µg/j
Mais des chercheurs de l'Université
Ohio souligne un risque augmenté du
cancer des poumons chez des hommes
qui se supplémentent de la Vit B12 à
forte dose à raison de 55mg par jour.
1- Qu'est ce qu'une vitamine
2- Quelle est la fonction de la vit B12
3- Quels sont les risques de cette vit 4-
Calculer la masse mclaire
5- Déterminer sa quantité de matière
6- Calculer sa composition centésimale

1- Une vitamine est une substance essentielle à l'organisme, nécessaire en petite quantité pour assurer le bon fonctionnement de divers processus biologiques.

2- La vitamine B12 est essentielle pour le bon fonctionnement du cerveau et est utilisée pour traiter l'anémie pernicieuse. Elle est également impliquée dans la formation des globules rouges et le bon fonctionnement du système nerveux.

3- Les chercheurs de l'Université Ohio ont souligné un risque accru de cancer des poumons chez les hommes qui prennent des doses élevées de vitamine B12, soit 55mg par jour.

4- Pour calculer la masse molaire de la vitamine B12 (C63H88CON14OP), nous devons additionner les masses molaires des atomes constitutifs en nous basant sur le tableau périodique. Voici les masses molaires de chaque élément :

- C (carbone) : 12,01 g/mol

- H (hydrogène) : 1,008 g/mol

- N (azote) : 14,01 g/mol

- O (oxygène) : 16,00 g/mol

- P (phosphore) : 30,97 g/mol

Calcul de la masse molaire :

(63*12,01) + (88*1,008) + 14,01 + 14*(16,00) + 30,97 = 1355.32 g/mol

Ensuite, nous pouvons effectuer les calculs demandés :

5- Pour déterminer la quantité de matière de la vitamine B12, on peut utiliser sa formule chimique fournie : C63H88CON14014P.

Il s'agit de compter le nombre total d'atomes présents dans la formule et de le convertir en moles.

Nombre total d'atomes:

63 (atomes de carbone) + 88 (atomes d'hydrogène) + 1 (atome d'azote) + 14 (atomes d'oxygène) + 1 (atome de phosphore) = 167 atomes au total

Ensuite, on divise la masse molaire de la vitamine B12 par le nombre d'Avogadro (6.022 x 10^23) pour obtenir sa quantité de matière en moles :

Masse molaire de la vitamine B12 = 1355...

6- Pour calculer la composition centésimale de la vitamine B12 (cyanocobalamine) de formule C63H88CoN14O14P, vous devez d'abord déterminer la masse molaire de chaque élément.

- Masse molaire du carbone (C): 12,01 g/mol

- Masse molaire de l'hydrogène (H): 1,008 g/mol

- Masse molaire du cobalt (Co): 58,93 g/mol

- Masse molaire de l'azote (N): 14,01 g/mol

- Masse molaire de l'oxygène (O): 16,00 g/mol

- Masse molaire du phosphore (P): 30,97 g/mol

Maintenant, calculons la masse molaire totale de la vitamine B12: ....