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100g de chocolat noir contiennent 54g de glucides 27g de limpide le reste est composer de fibre de proteines et d'eau QUELLE PROPORTION DE CE CHOCOLAT NE CONTIENT NI GLUCIDE NI LIMPIDE

Répondre :

glucides + lipides : 54+27 = 81/100g de chocolat

100-81 = 19g
19% du chocolat ne contient ni glucide ni lipide
si pour 100g de chocolat il y a 54g de glucides et 27g de lipides
on fait 100-54-27=19
il y a donc 19g sans glucides et lipides
cela fait 19%

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