Répondre :
C'est une "corde de disque" : l'aire qui reste d'un secteur de disque quand on lui ote le triangle isocele formé par ses 2 rayons extremes et sa "corde"
Avec Pythagore dans la moitie du dit triangle isocele si r est le rayon :
(r-0,3)^2+2,5^2=r^2 donc 0,6r=6,34 donne r=10,57
Puis le demi-angle : arcsin(2,5/10,57) soit 0,23878106105 radians
l'aire de ce secteur : (10,57)^2*0,23878106105 soit 26,67779016788
on enleve l'aire du triangle isocele (10,57-0,3)*2,5 :
1,00279016788 cm2 (pour un cote du couteau)