Bonsoir j’ai besoin d’aide svp,
Ingrédient : eau, sucre,sirop de glucose,arôme,émulsifiant,monopropylene glycol
volume:200ml
donnée sur l’arôme vanille: concentration dans son produit: arôme=8,1x 10-3mol.L
M(arôme)=166g.mol-1
1) l’arôme vanille de ce produit est il naturel
2) calculer la concentration en arôme de cette solution
3)en déduire la masse d’arôme contenu dans ce produit commercial