Website Statistics Pour obtenir des billes de grande taille on place la solution dalginate de sodium au congélateur Après plusieurs heures elle devient solide Indiquer en le justi

Pour obtenir des billes de grande taille, on place la solution d’alginate de sodium au
congélateur. Après plusieurs heures, elle devient solide.
Indiquer, en le justifiant, si la solution d’alginate de sodium subit une transformation chimique
ou une transformation physique

Répondre :

Réponse:

ici on a un changement de l'état physique, mais la matière reste la même on a toujours de l'alginate de sodium

l'alginate subit une transformation physique

qu'on appelle la solidification

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