Bonsoir,
1)On ne peut distinguer les constituants du mélange d'eau et de sucre : il est donc homogène.
On peut distinguer les constituants du mélange d'eau et de sable : il est hétérogène.
2)D'après le principe de conservation de la masse, le sucre ne peut avoir disparu. Il est simplement dissout dans l'eau.
3)On peut dire que le sucre est le soluté car il forme un mélange homogène avec l'eau.
