Répondre :
Pour le collagène, je n'en ai aucune idée, désolée.
Mais la cellulose appartient à la matière organique, car c'est un glucide constituant la membrane des cellules végétales.
(Glucides = Matières organiques) ;)
Voilà ;)
En espérant avoir pu t'aider :D
Le collagène appartient a la matiere organique car c'est une protéine qui es présente dans les organismes( notamment dans les tissus du corps humain ) :)